Семейство Крыжовниковые

К семейству крыжовниковых относится примерно 20 родов и 300 видов растений рода «смородина» (Ribes) и один подрод – крыжовник Grossuiaria. Раньше семейство классифицировали как камнеломковые.

Это листопадные кустарники, хотя бывают среди них вечнозеленые исключения. Некоторые разновидностей смородины могут быть покрыты иглами, щетинками, шипами, исходящими из узлов под основанием листьев и представляющими собой наросты коры. На остальной поверхности ветвей располагаются более мелкие наросты или железистые волоски.

Листья с расчлененной пластиной, расположенные под углом 180 °, без прилистников. Мелкие цветы с мизерными лепестками содержат порой и пестик, и тычинку, а иногда бывают однополыми Растут в виде соцветий, сходных с кистью.4- 5 сегментный perianthium (околоцветник). Неказисто окрашенные чашелистники срастаются.

Как уже было отмечено, общего у крыжовника и смородины – наросты или шипы.Но есть и отличия!

Крыжовник имеет следующие биологические особенности:

1. Побеги растут прямо, в стороны и бывают изогнутыми.
2. Прикорневые побеги имеют отношение к надземной части растения .
3. Срок жизни цветковых почек – от 2 до 3 лет.
4. К концу двухлетнего периода после посадки и первого года с начала вегетации на кусте образуется до 250-300 почек.
5. Высокое содержание витамина С – главное пищевое и лечебное свойство растения.

Смородина (черная, золотистая и белая) может быть охарактеризована:

1. Смешанными, плодовыми побегами, букетными веточками и недолговечными кольчатками.
2. Прикорневые (вегетативные) побеги достигают длины в 1 м и выше, хорошо плодоносить они начинают на 3-4 год жизни.
3. Основное плодоношение происходит на слабых верхних разветвлениях (4-5 порядка), образование плодов на ответвлениях 1-2 порядка не происходит вообще.
4. У смородины 3 типа почек (спящие, ростовые и смешанные).
5. Примерно 25 % почек закладываются на начальном этапе роста побегов в пазухах листьев.
6. Пищевая и лекарственная ценность плодов представляет ценность, так как ягоды и листья содержат полезные сахара, органические кислоты, микроэлементы и минеральные соли.
7. Наименьшая засухоустойчивость замечена у черной смородины, наибольшая – у золотистой.
8. Хорошо растет ягода на песчаных, карбонатных и суглинистых почвах.
9. При обрезке веток следует учитывать, что они считаются здоровыми (плодоносными), если с корой не произошли видимые изменения.

И крыжовник, и смородина цветут во второй половине весны на протяжении 2 недель.